Die außergewöhnlichen Hof-Café-Termine von April-Juni:

Ostersonntag- 14-17.30Uhr

Ostermontag- 14-17.30Uhr

1.Maifeiertag-14-17.30Uhr 

( dafür entfällt aus familiären Gründen das sonntägliche Hof-Café am 4.Mai! )

11.Mai (Muttertag)-14-17.30Uhr

18.Mai Haasenfrühstück (mit Anmeldung)-9-12Uhr

9.Juni Pfingstmontag- 14-17.30Uhr

Unser besonders gemütliches Landcafé mit leckeren, selbstgemachten Kuchen/Torten!

Wir freuen uns, Sie in etwas eingeschränkterem Umfang in der tollen ländlichen Atmosphäre im Haasenhof bewirten zu dürfen.

Die Nachfrage bestimmt das Angebot

Das Hof-Café  im Haasenhof mit seinen vielen leckeren, selbstgemachten Torten/Kuchen und anderen Köstlichkeiten findet ab April leider nur noch jeweils am 1.+3.(+5.) Sonntag im Monat von 14-17.30Uhr statt; besondere Öffnungszeiten aufgrund der Feiertage finden Sie auf unserer website, auf googlemaps oder sie können unter 0162-6240568 erfragt werden. 

Wir haben uns diese Entscheidung nicht leicht gemacht und sind sehr traurig darüber, dass wir mit unserem Angebot der letzten 18 Jahre leider eher Menschen aus weit entfernten Orten oder aus der Stadt begeistern konnten. 

Da unsere Freundlichkeit, unsere persönliche Atmosphäre und nicht zuletzt die Qualität dort aber viel Zuspruch erfährt, haben wir uns sehr kurzfristig Ende des Jahres 2024 entschlossen, zusätzlich eine Zweigstelle des Haasenhof-Cafés in Hannover aufzumachen, um den Café-Standort Mandelsloh nicht ganz aufgeben zu müssen.  Sie finden uns dort mit einem Angebot an selbstgemachten Kuchen/Torten, herzhaften Kleinigkeiten und natürlich dem haasenhoftypischen Charme in Hannover-Nordstadt im

"Oma Lisbeth´s Landcafé"   

zwischen der Christuskirche und dem Georgengarten (gut mit öffentlichen Verkehrmitteln zu erreichen!)

Öffnungszeiten hier:

Mo+Mi+Fr von 9.30-17.30Uhr

Jeden 1.+3.(+5.) Sonntag im Monat von 14-18Uhr


Für diese Änderungen bitten wir herzlichst um Verständnis, aber es sind rein wirtschaftliche Entscheidungen, die Ihnen den Haasenhof mit seinem besonderen Flair auch in Zukunft noch sichern werden! In den heutigen Zeiten ist es nicht mehr möglich, alles zu jeder Zeit anbieten zu können; aber wir können dankbar sein für die Angebote, die wir haben.

Daher unsere herzliche Bitte: Nutzen Sie unser hochwertiges kulturelles Angebot und unsere kulinarischen Verfügbarkeiten. Kommen Sie vorbei, planen Sie einen Ausflug mit Freunden, Familie oder erzählen es einfach weiter, wenn es Ihnen im Haasenhof gefallen hat.  

Nur so erhalten wir uns überall noch die wenigen guten Kleinode, die mit viel Aufwand, einem hausgemachten Angebot und großem persönlichem Einsatz dafür sorgen, dass Sie sich wohlfühlen!

Planen Sie also  zu unseren neuen Öffnungszeiten eine Pause bei einem Landausflug mit dem Fahrrad/Auto oder sichern Sie sich ein Plätzchen im Hof, um einen gemütlichen Nachmittag mit Freunden bei Selbstgebackenem und heißen/kalten Getränken genießen zu können.


Kuchen/Torten außer-Haus  und unsere leckeren Hefezöpfe gibt´s leider nur  auf frühzeitige Vorbestellung!!!

Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch!

Folgen Sie uns gerne auf Instagram unter haasenhof.mandelsloh  

Kuchen im HaasenhofLeckerer Hefezopf im Hofcafé

Hof-Café und „Haasenhof kulinarisch"


Das ist das besondere Konzept des Haasenhofes:

Die ungezwungene Begegnung mit Musik/Kunst in Kombination mit der gewohnten Freundlichkeit und der gemütlich ländlichen Atmosphäre!



Besuchen Sie uns und lassen Sie sich von uns verwöhnen!

Lernen Sie den Haasenhof doch mal ganz unverbindlich bei einem „Haasenfrühstück“  kennen!

Die nächsten Frühstücks-Termine:  (mit Anmeldung!!!)

Sonntag, 18.Mai; Samstag, 16.August (Kulturpicknick); Sonntag, 17.August (Kulturpicknick)

Wir laden herzlich ein zu einem umfangreichen, ländlichen Frühstücksbuffet incl. Tee, Kaffee, Saft (keine Kaffeespezialitäten!) und allem, was man für einen tollen Start in den Tag braucht!

Lassen Sie sich nach guter Haasenhofart verwöhnen, und genießen Sie einen gemütlichen Vormittag mit Familie, Freunden, Verwandten in wundervoller Atmosphäre und bei einem Frühstücksbuffet wie zu Großmutters Zeiten!

Das „Haasenfrühstück“ findet zwischen 9-12 Uhr statt.


Frühstück-Preise (geändert am 15.02.2025 )aufgrund  der erneuten Erhöhung des Mindestlohnes  ab Januar 2025 müssen auch wir den Preis für das Haasenfrühstück leider entsprechend angleichen. 
Wir bitten herzlichst um Ihr Verständnis und geben uns trotz aller verordneten  Neuregelungen die größte Mühe, Sie bei uns im Haasenhof wie üblich zu verwöhnen.
Haasenfrühstück19,90 € pro Person

Kinder von 3-10 Jahren nur 8,90 € pro Person.
Die Allerkleinsten sind unsere Gäste!


Ab 25Personen verbindlicher Anmeldung richten wir auch Ihr persönliches Frühstück an Ihrem besonderen Datum in außergewöhnlichem Rahmen aus. Fragen Sie gerne an!

  • Hofcafé Haasenhof bei Neustadt im Rübenberge

    Hofcafé Haasenhof bei Neustadt im Rübenberge

  • Hofcafé Haasenhof bei Neustadt im Rübenberge

    Hofcafé Haasenhof bei Neustadt im Rübenberge

  • Hofcafé Haasenhof bei Neustadt im Rübenberge

    Hofcafé Haasenhof bei Neustadt im Rübenberge

  • Hofcafé Haasenhof bei Neustadt im Rübenberge

    Hofcafé Haasenhof bei Neustadt im Rübenberge

  • Hofcafé Haasenhof bei Neustadt im Rübenberge

    Hofcafé Haasenhof bei Neustadt im Rübenberge

  • Hofcafé Haasenhof bei Neustadt im Rübenberge

    Hofcafé Haasenhof bei Neustadt im Rübenberge

Unser besonders gemütliches Landcafé mit leckeren selbstgemachten Torten/Kuchen!

Wir freuen uns, Sie in etwas eingeschränktem Umfang in unserer tollen ländlichen Atmosphäre bewirten zu dürfen. 

Ab April begrüßen wir Sie ab 14Uhr 

jeden 1.+3.(+5.) Sonntag im Monat  (s.u.)

zum Hof-Cafe im Haasenhof. Machen Sie sich auf den Weg...

Hier können Sie sich in gemütlich ländlicher Atmosphäre drinnen & bei entsprechendem Wetter auch draußen mit selbstgebackenen Kuchen /Torten und herzhaften Kleinigkeiten noch richtig verwöhnen lassen!

Entdecken Sie den Haasenhof auf seine besondere Art und erleben Sie eine kurze Auszeit vom Alltag. 

Sie denken auch ökologisch?   

Wir sind  auch mit dem Fahrrad oder den öffentlichen Verkehrsmitteln aus der  Region Hannover sehr gut zu erreichen ;-))

Kommen Sie vorbei, wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Sie finden uns in Mandelsloh am Ortsausgang Richtung Lutter/Rodewald!





Kuchen/Torten außer-Haus  und unsere leckeren Hefezöpfe gibt´s leider nur  auf frühzeitige Vorbestellung!!!

Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch!

Folgen Sie uns gerne auf Instagram unter haasenhof.mandelsloh   

Kuchen im HaasenhofLeckerer Hefezopf im Hofcafé










Feiern im Haasenhof


Gerne richten wir Ihre Firmenfeiern ab 15 Personen im besonderen haasenhoftypischen Flair aus. Wir wär´s z.B. mit einem leckeren Fondue-Buffet?

Gerne helfen wir mit Anregungen weiter!

Trauer-Café


In unterschiedlichen Räumlichkeiten im Haupthaus (im Sommer zusätzlich außen) bieten wir seit Längerem auch Beerdigungskaffee für bis zu 40 Personen an.

Sie können Kaffee/Tee, kalte Getränke, selbstgebackenen Plattenkuchen, sowie belegte Brötchenhälften, Suppe und herzhafte Kleinigkeiten nach typischer Haasenhofart bestellen.

Die nicht zu aufdringliche, gemütliche Atmosphäre im Haasenhof wird bei solchen Anlässen von den Trauergästen als besonders angenehm empfunden.